^^
ОНЛАЙН ТЕСТИ ДЛЯ ВСІХ
Програма телепередач усіх каналів
Гра Битва за Україну
Випадковий блок новин
Подати статтю
Світова статистика online
Польське радіо для України
Подорож онлайн
Інформаційно-освітній сайт (Категорія: Персональні сайти)
Гарного Вам настрою і позитивних емоцій. Любові, Віри і Надії! Щасливого 2022 року
Для перегляду всіх матеріалів і скачування файлів зареєструйтеся на сайті. Відвідайте форум та пограйте on-line ігри. Чекаємо відгуків у гостьовій книзі.(Інформація і технології, освіта, караоке, поезія, фізика, еротика.) Зареєстрованим-повний доступ!!! Розкажіть про наш сайт вашим друзям. Подайте своє оголошення. Приємного відпочинку.

Втрати РФ у війні з Україною на 1 червня 2022 досягли розмірів інших армій

Особовий складТанкиЛітаки
Казахстан 39000Греція 1340Білорусь 207
Швеція 29750 Тайвань 1160Швеція 204
Лаос 29100Саудівська Аравія 1062Фінляндія 194
Сербія 28150Японія 1004Філіпіни, Малайзія 170
Португалія 27200Польща 860Румунія 144
Втрати РФ 30700Втрати РФ 1361Втрати РФ 208
Україна • Не забудьте відповісти на наше опитування.
• У битвах життя не завжди перемагає найсильніший і найрозумніший.
Cторінка статті «Штучні продукти харчування. Харчова індустрія майбутнього» з категорії 2 «Технології і інформація»

Короткий опис:

Чисельність людства зростає з кожним роком. До середини поточного сторіччя нас буде близько 9 мільярдів. Проблема достатньої кількості їжі стає все більш гострою, і вчені змушені активізувати дослідження, присвячені створенню нових продуктів харчування, нескладних у вирощуванні та виготовленні, доступних за вартістю і які мають неабиякі споживчі якості.


В майбутньому людей на планеті стане ще більше, а їжі – менше. Тому вчені вже зараз намагаються розробити нові продукти в лабораторіях. Питання про те, як усіх людей прогодувати, незабаром може виявитися однією з головних проблем. Сучасна людина звикла вважати звичайною їжею такі речі, про які її предки не могли й подумати. Запропонуйте середньовічному обивателю гострі сирні чіпси і шипучку Fanta - вас спалять на вогнищі за заняття магією. Так і для нас з вами їжа майбутнього теж може здатися чимось незвичайним і непридатним для вживання. Сучасні наукові дослідження не тільки надають нам регулярно більш дешеві та зручні продукти харчування, але також дають надію на збереження і розвиток стабільності харчового ринку. Населення Землі постійно зростає, і все частіше проблема масового голоду виникає в якості грунту для наукових дебатів. Прогодувати десять мільярдів чоловік, які в 2100 році за сприятливому розкладі будуть населяти нашу планету, буде дуже непросто.

Штучне м'ясо

foto
Штучне м'ясо

Вирощування в лабораторіях м'яса дає на 10-40% менше енерговитрат, на 99% скоротить експлуатацію земельних ресурсів та зменшить вироблення парникових газів на 70-90%. Це не тільки дуже вигідно, але ще і гуманно по відношенню до тварин. У 2013 році собівартість бургера з котлетою з вирощеного в лабораторії м'яса становила понад $ 300 000, а тепер — $ 10. При цьому вчені продовжують удосконалювати технології, щоб зробити штучне м'ясо ще більш доступним і нарешті вивести його на глобальний ринок в найближче десятиліття. Більшість лабораторних методик вирощування м'яса мають на увазі використання справжніх тварин клітин, отриманих із сироватки крові. У біореакторі з клітин формується мускулатура, яка і стає основою м'яса. За словами виробників, штучне м'ясо обіцяє стати затребуваним продуктом маючи ряд переваг: воно має смак не гірше натурального, при цьому не накачане антибіотиками, не було вирощено поруч з загазованого трасою, не передбачає вбивства живих істот і, до того ж, буде коштувати дешевше. В майбутньому на ринку з'являться недорогі ковбаски, гамбургери і нагетси зі штучного м'яса, вирощеного без використання донорських клітин тварин. Вартість такого м'яса порівнянна з ціною звичайного. І якщо їх смак не відрізнятиметься від натурального, вони зможуть посунути в обсягах продажів традиційні м'ясні продукти.

Рибні ферми

Фото

На відміну від пасовищ великої рогатої худоби, рибні ферми не займають родючі землі, при цьому, в порівнянні з коровами, самим рибам потрібно лише невелика частина корму для того, щоб зробити еквівалентну кількість білка. В даний час перелов стає все більшою проблемою, проте дослідники стверджують, що обмеження на вилов певних видів риби дозволить швидко відновити їх чисельність. На їхню думку, комерційне майбутнє рибальських компаній полягає не в вилові, а в розведенні риби в розплідниках. Ще в 2011 році сільське господарство досягло історичної віхи, коли вперше в історії люди виростили риби більше, ніж яловичини — і з тих пір індустрія лише нарощує темпи.

Рибозамінники

Фото

Раз вже мова зайшла про рибу, то чому б не вирощувати її в лабораторіях так само, як і м'ясо? Дослідники з NASA вже розробили повноцінне рибне філе за допомогою впровадження м'язової тканини золотих рибок в ембріональну телячу сироватку. Інша компанія, New Wave Foods, працює над тим, щоб синтезувати креветок з червоних водоростей. Подібні методи вже в найближчому майбутньому зроблять справжню харчову революцію.

Компанія Finless Foods планує піти по максимально складного шляху і налагодити виробництво м'яса тунця в лабораторних умовах.Вона не намагається імітувати смак риби за допомогою замінників, як це робить, наприклад, Good Catch. Замість цього вона має намір культивувати риб'ячі клітини в пробірці і створити на їх основі філе і стейки.

Водорості

Фото

Мікроскопічні водорості, як і інші рослини, поглинають вуглекислий газ з атмосфери. Дослідження від 2013 року показало, що ці зелені крихти виробляють вражаючу кількість білків, жирів і вуглеводів, що робить їх гарним джерелом поживних речовин. Нові роботи також говорять про те, що деякі види водоростей містять багато жирних кислот, які позитивно впливають на роботу серцево-судинного апарату.

Веганські яйця

vegan
Веганські яйця

Вони зроблені з компонентів рослинного походження і вже продаються в американських супермаркетах. Головні споживачі цих яєць – вегетаріанці. Виробники вегетаріанських яєць стверджують, що вони корисніше і смачніше справжніх. Цей унікальний продукт може замінити яйця в омлеті, в складі випічки, майонезі та інших соусах, які раніше не могли собі дозволити люди, що вживають виключно рослинну їжу.

Рослинний яєчний порошок. Цей порошок з відповідним смаком можна використовувати для приготування різних страв. Він являє собою розробку команди біохіміків з компанії «Hampton Creek Foods». Напівфабрикат «Beyond Eggs» з'явився на ринку в США ще в 2013 р Для приготування порошку використовувалися 12 рослин, серед яких, зокрема, горох і сорго. У його складі ви не знайдете слідів антибіотиків або сальмонел, як в натуральних яйцях. Немає в ньому і холестерину.

Молоко

Фото
Лабораторія їжі. Молочні продукти

Молочні продукти з рослинних компонентів вже складають 9% американського ринку. Каліфорнійський стартап Perfect Day вирішив запропонувати покупцям новий вид штучного молока, яке створено на основі генно-модифікованих дріжджів. ДНК харчових дріжджів генномодифікованих, після чого їх мікроорганізми виробили молочні білки, в тому числі казеїн, лактоглобулин і лактальбумин. Процес виробництва нагадує пивоваріння, а готовий продукт, за словами представників компанії, володіє більшістю властивостей коров'ячого молока. Perfect Day також просуває свою технологію як основу для створення імітації сирів і різних йогуртів. При цьому молоко на основі ГМО-дріжджів не протипоказане людям, які страждають на алергію і непереносимістю молочних бактерій.

Їжа, роздрукована на 3D-принтері

Фото
Заправка для 3D-принтера

Їжу можна не тільки зварити або посмажити, а й надрукувати на 3D-принтері – адже це швидко, зручно і незвично. Такий концепт існує вже кілька років, і вчені прогнозують, що в найближчому майбутньому подібні пристрої з'являться на кожній кухні. На даний момент друк страв на 3D-принтері займає зовсім небагато часу. Наприклад, для приготування шоколадного десерту необхідно близько 10 хвилин.

Так, всього з чотирьох контейнерів з рослинним білком, крохмалем, жиром і мікроелементами вже сьогодні можна синтезувати різні види м'яса, сири, хліб, гарніри і десерти. Далі, забезпечивши синтезатор пристроєм виведення у вигляді 3D-принтера, необхідну їжу можна просто надрукувати: з волокон зібрати шматок м'яса, з порошків сформувати макарони, рис і хліб. За допомогою 3D-принтера продуктам можна надавати будь-яку форму, при бажанні - хоч порося з яблуками. І такі принтери вже створені.

Дихальна їжа

Фото
Дихальна кава

Гарвардський професор розробив кофеїн і шоколад, які можна вживати шляхом вдихання, і запустив свою лінію продукції, куди входять такі продукти, як AeroShot Pure Energy (кофеїн + вітамін В), Le Whif (дихальний шоколад, без калорій).

Молекулярна їжа

Фото
Молекулярна їжа

Молекулярна кухня – це своєрідний кулінарний феномен, який заснований на знаннях молекулярних властивостей продуктів і використанні унікальних технологій. Така кухня дарує абсолютно неймовірні смакові відчуття: на тарілці – нібито фруктове желе, але на смак – зовсім як свіжа полуниця. Так з твердого огірка можна зробити желе, з оливкового масла – пінку, а томатний сік забарвити в білий колір. Подібні фокуси з продуктами залежать від їх хімічних текстур.

Pозділ: • Технології і інформація •
Переглядів: 1610
Опубліковано: 08.11.2018 16:27
Оцінка: (0)
Обговорення. Всього коментарів: 0
Оцінити цю статтю: 

На сайті мало коментарів, тому просимо брати активнішу участь в обговоренні.

Максимум переглядів: Статті●Календар городника на 2021-2022 рік (28494)●●Неврит лицьового нерва: лікування в домашніх умовах (16662)●●Короткий астрономічний календар на 2021-2023 рік (14381)●●СОЛОНЕ ТІСТО. ЛІПЛЕННЯ. (14135)●●Календар дат та подій (8703)●●Ігри на роздягання. (8034)●●Список безкоштовних конструкторів сайтів. Зробити сайт безкоштовно (6852)●●Прошивка тв-тюнера. BISS ключі. (6010)●●Як зробити сайт популярним? (4605)●●ЦІКАВА АСТРОНОМІЯ: Цікаві факти про космос (4472)●●МОВНІ ЗАГАДКИ (4327)●●Цікаві сайти та корисні посилання (4149)●●Віртуальні дівчата на робочий стіл (4090)●●Шукаю роботу (3881)●●Комп'ютери майбутнього. Пeрсональні комп'ютери (3806)●●Скільки сайтів в інтернеті? (3676)●●Правила етикету (3625)● Матеріали●Народні прикмети про погоду (10866)●●СВЯТО ВРОЖАЮ (6137)●●Математичні головоломки (6024)●●Визначні місця України у фотографіях (5217)●●Фізика майбутнього (4622)●●Терміни зберігання харчових продуктів (4155)●●HTML, CSS, PHP, JavaScript, SQL (4075)● Публікації●Календар знаменних та пам'ятних дат в 2020-2022 році (40611)●●Пояс Койпера і Хмара Оорта (10243)●●Скільки води на Землі? (9698)●●Українські обереги (легенди) (8902)●●ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ з МАЛЮВАННЯ (7297)●●Періодична система хімічних елементів Д.І.Менделєєва (5429)● Сторінки●Календар знаменних і пам'ятних дат для школи (135338)●●Головна (110094)●●ХРИСТОС ВОСКРЕС (10266)●●Різдво Христове (7739)●●День народження (5618)●●З Новим Роком (5501)●●Цікаві тести (4457)●●Гороскопи (4327)●●Тести iq (продовження) (3901)●●Логічні ігри (3887)●●Фізика і інформатика (3817)●●Стрілялки (3656)●

Зіграйте ПАЗЛ 15


Життя кожної людини – це шлях до самої себе
Надіємось на кращий 2021 рік.
Вітаємо всіх відвідувачів сайту і

бажаємо мирного неба та гарного відпочинку.
(Адміністрація сайту)

НАШ САЙТ БЕЗ РЕКЛАМИ!!! 

Слухайте! Ніби в чарівному сні,
В школі сьогодні сіяють вогні.
Музика тут вже лунає і сміх,
Вечір у школі, вечір для всіх. 

• Оцет видаляє плями від фруктів (до прання), відновить позолочену раму, очищає ванну і умивальник. Сумішшю крупної морської солі з оцтом добре очищаються потемнілі графини і кришталеві вази.
• Для зниження рівня радіації на робочому місці достатньо поставити поруч з комп'ютером звичайний кактус. Його антирадіаційні властивості, як припускають, пояснюються пристосованістю цієї рослини до виживання.
Підтримайте нас, розмістивши нашу кнопку в себе на сайті. Код:
Жарти, анекдоти, висловлювання
Які галузі знань вам подобаються? (Можна вибрати кілька пунктів)



 Результати
Відповідей: 97 ♥ Коментарів: 0Інші опитування
Сонячний календар

Сонце сьогодні

Новини сайту
Втрати російської армії Актуальні політично-суспільні навини в Україні.

 29.01.2021 12:54

За 2020 рік і кінець 2019р.

 07.06.2019 10:57

Випускниця Несвічівської ЗОШ Муха Юлія - чемпіонка Європи 2016 та 2017 року з армреслінгу серед юніорів!!! Відео. ...

 25.05.2017 16:51

ЛУЦЬК УНІВЕРСИТЕТ Факультет інформаційних систем, фізики та математики.

 01.09.2016 19:22

Матеріали сайту
Деякі фішки для полегшення веб-майстрам при розробці інтерактивної частини сайту ...

 18.05.2021 21:50

Обфускація - це процес, в результаті якого код програми набуває вигляду, важкого для аналізу.

 29.11.2019 17:11

Медіана трикутника — це відрізок, який з'єднує вершину трикутника з серединою протилежної сторони.

 13.07.2019 00:56

ONLINE Base64 конвертер зображень та файлів.

 12.07.2019 17:42

Приклади красивих css градiентів i svg для сайту. ...

 23.06.2019 22:04

Публікації
Захоплюючі краєвиди з висоти пташиного польоту Віртуальна подорож по різних куточках планети (фото + текст).

 22.06.2022 21:09

Фізика: всі основні формули Основні формули з шкільного курсу фізики, які повинен знати кожен...

 12.06.2022 14:48

Найбагатші країни світу несуть відповідальність за глобальний добробут і економічний прогрес, їх валовий внутрішній продукт (ВВП) настільки високий, що гарантує їм стабільну позицію серед наймогутніших країн світу протягом десятків років.

 27.04.2021 01:33

На свята не прийнято сидіти вдома.

 08.12.2019 13:00

Завершується епоха Hubble – у 2021 на орбіту виведуть телескоп Джеймс Вебб Телескоп Джеймс Вебб повинен замінити орбітальну ста...

 15.10.2019 18:15

Хто на сайті
Адміністратори: 0
Зареєстровані: 0
Гості: 7
Всього: 7
Список користувачів

Переглядів: 876533
Ваш IP: 3.238.24.209
Підтримайте проект фінансово, перевівши кошти на рахунок 5168757373477324

Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

ТУТ МОЖЕ БУТИ ВАША РЕКЛАМА!

ГРАФІКА
Радіо FM online
Місяць сьогодні
Місяць сьогодні
Опитування
Вам подобається наш сайт?
 Результати
Відповідей: 60
Коментарів: 0
Фото
Календар
Дата:
Ви користуєтесь броузером ||
При передруці та використанні матеріалів САЙТУ на інших ресурсах та публічному представленні, обов'язкове відкрите гіперпосилання на наш сайт (першоджерело) або дозвіл адміністрації.
Сайт працює на UACMS
Пошта:
© Copyright. Всі права захищені
Несвіч-Городище2-Посада
©UACMS 2008 - 2022 seo checker Protected by Copyscape MYIP INFO ↓ Similarweb info ↓ seranking ↓
Сторінка згенерована за 0,2191 с. Шаблонізатор: 0,0026 с. Інiціалізація ядра: 0,0889 с. Пам'ять: 14,00Мб./128M. БД: 19 запитів за 0,0842 с. ( PHP: 62% БД: 38% )
К-сть відвідувачів по країнах
Ми - довго запрягаємо, швидко їздимо, і сильно гальмуємо.
Україна Google:29.06-03:08 || Yandex:21.05-02:42 || Bing:08.06-23:00
Персональний сайт Куриляка Владислава Едуардовича

Д
О
П
О
М
О
Г
А

ПОКИДАЄТЕ САЙТ?

Почитайте ще щось, адже у нас стільки всього цікавого!
До Вашої уваги статті, матеріали, публікації,калькулятори, красворди, онлайн-ігри...!

+